ភាគច្រើនបំផុតដែលឆ្ងាញ់ Pancake 31 រូបមន្ត

 pancake A គឺជានំផ្ទះល្វែងមួយ, ជាញឹកញាប់ស្តើងនិងជុំ, បានរៀបចំពី batter មូលដ្ឋានម្សៅអាចមានស៊ុតផងដែរទឹកដោះគោនិង butter ។ វាត្រូវបានចម្អិននៅលើផ្ទៃក្តៅមួយដូចជា griddle ឬ frying មួយ Pan, ជាញឹកញាប់ជាមួយប្រេងឬប៊ឺ។ រូបមន្ត pancake ប្រែប្រួលទេប៉ុន្តែទាំងអស់មានគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានៃម្សៅ, ស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។

មិនថាអ្នកកំពុងបម្រើឱ្យពួកគេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលជាគោលចិត្តនាំឱ្ឬសូម្បីតែអាហារពេលល្ងាចនោះអ្នកគ្រាន់តែអាចមិនមានអ្វីខុសជាមួយ Pancakes! បម្រើធម្មតាដោយ syrup ឬស្លៀកពាក់ឱ្យពួកគេឡើងជាមួយនឹងផ្លែឈើ, បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាឬក្រែមវាយនឹងរំពាត់និងសូម្បីតែអ្នកមានអាហារបំពេញឆ្ងាញ់។

មានរឿងមួយចំនួនជាមួយបុរសជនជាតិអាមេរិកត្រូវតែដឹងអំពីរបៀបចំអិនម្ហូប, និង pancakes គឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។ ដំណឹងល្អនោះគឺពួកគេមានភាពងាយស្រួល។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្ត Pancake ដែលមានចំនួន 30 នឹងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកសប្បាយចិត្តទំនើបមាន។

1. Pancakes ផ្លែប៉ោម

   

   
   ទាំងអស់នេះត្រូវចំណាយពេល 10 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យ។ ការរៀបចំ។ បញ្ចូលស៊ុតបញ្ចូលគ្នានូវប៊ឺ, ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, ស្ករ, ផ្លែប៉ោមអំបិល។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយរែងជាមួយគ្នាម្សៅម្សៅដុតនំ, cinnamon និងស្ករ។ កូរលាយម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយផ្លែប៉ោម, រហូតដល់វាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ចំអិនវាដោយការចៀនឬបំពងនៅលើកំដៅទាប។វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! 
   • គ្រឿងផ្សំ
   • អាហាររូបត្ថម្ភ
   •  ម្សៅចិញ្ចឹមដោយខ្លួនឯងបាន 1/2 ពែង, sifted
   •  2 tablespoons ស្ករ caster
   •  ដី cinnamon 1/2 ស្លាបព្រា
   •  1 ស៊ុត, whisked ស្រាល
   •  ទឹកដោះគោ 1/3 ពែង
   •  ផ្លែប៉ោម Granny ស្ម៊ីធ 2, peeled, ដឹងគុណ
   •  ប្រេង canola បាញ់ចម្អិនអាហារ
   •  2 kiwifruit, peeled, sliced ​​thinly
   •  4 ជ្រើសរើសយកទឹកដោះគោជូរកកជាតិខ្លាញ់ទាបដើម្បីបម្រើ
   • វិធីសាស្រ្ត
   1. ជំហាន​ទី 1
      ផ្សំម្សៅស្ករនិង cinnamon នៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។whisk រហូតដល់រលូន។ កូរឱ្យនៅក្នុងផ្លែប៉ោម។
   2. ជំហានទី 2
      កំដៅ Pan frying មួយមិនមែនជាឈើនៅលើកំដៅទាប។ បាញ់ជាមួយប្រេង។Pour ពែង 1/4 នៃល្បាយផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុង Pan ។ រីករាលដាលទន់ភ្លន់ចេញជាមួយនឹងការត្រឡប់មកវិញរបស់ស្លាបព្រាទៅជុំ 10cm មួយ។ pancakes Cook បាននៅក្នុងអំឡុងសម្រាប់ 2 នាទីឬរហូតដល់ពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។ បើកជាង។ ចំអិនសម្រាប់ 1 ទៅ 2 នាទីឬរហូតដល់ឆ្អិនតាមរយៈការ។
   3. ជំហានទី 3
      បម្រើជាមួយ kiwifruit និងទឹកដោះគោជូរកក។

2. ផ្សំ Pancake លាយ

   

   
   ម្សៅម្សៅដុតនំ, ស្ករ butter លាយប្រសិនបើចាំបាច់និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាចបន្ថែមរហូតផ្លែឈើមួយចំនួនដើម្បីឱ្យ batter pancake - ផ្លែប៉ោម diced, ឬប៊ីតនៃចេក, ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកមានបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes របស់អ្នក។ ពួកគេលាយទាំងអស់ផងដែរនោះ fry នៅលើ griddle ក្តៅ។

3. ច្នៃក្រមៅ syrup និងបាន Pancakes

   

    នេះជាពេលវេលាបានប៉ាន់ប្រមាណថាសម្រាប់មួយនេះគឺគ្រាន់តែ 15 នាទី។
   លាយគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាននេះផងដែរ - ជំរុញទឹកចិត្តដើម្បីរំលាយស្ករហើយចុចផ្លែប្រឆាំងនឹងផ្នែកខាងនៃ Pan ដើម្បីកំទេចបន្តិចរហូតដល់ berries ទទួលបានទន់បន្តិចនិងល្បាយដែលទទួលបានទឹកស៊ីរ៉ូ។ ដាក់ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង saucepan តូចមួយហើយកូរឱ្យបានល្អ។ 
   ផ្ទុះនៃរសជាតិបេរីខ្យេវនិងជំនួយនៃ lemons នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង syrup នេះ។ ផ្អែកលើ Pancakes ឬការ៉េម។ រូបមន្តពី PocketChangeGourmet.com
   បម្រើ: 3 CUPS
   គ្រឿងផ្សំ

   • ពែង2½ទំពាំង, ស្រស់ឬទឹកកក
   • ទឹក 2 ពែង
   • ស្ករ 1 ពែង
   • ទឹកនៃ 1 Meyer បាន lemon - អំពីហល 1 ស្លាបព្រាបាយ
   • ចំណែក 1 អ៊ីញនៃ peel lemon (ប្រើ Peeler បន្លែ)
   សេចក្តីណែនាំ

   1. នៅក្នុង saucepan មួយ, ផ្សំទំពាំងនេះជាមួយនឹងពែង½នៃទឹក
   2. smash ដែល berries ជាមួយ masher ដំឡូងមួយហើយនាំយកទៅ simmer មួយ
   3. simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15 នាទី
   4. ប៉ះពាល់ទៅក្នុងទឹកមួយពែងវាស់ heatproof ចុចរឹងនៅលើសំណល់រឹងនេះបោះបង់សំណល់រឹងនេះ។
   5. លាងជម្រះចេញ saucepan បន្ថែមស្ករ, peel lemon និងនៅសល់ហល 1 ពែងទឹកនាំយកទៅជាមួយរំពុះជំរុញទឹកចិត្តដើម្បីរំលាយជាតិស្ករនេះ។
   6. ពុះទឹកស៊ីរ៉ូនៅលើកំដៅល្មមរហូតដល់វា eaches 225 °លើទេម៉ូម៉េតេស្ករគ្រាប់មួយប្រហែល 20 នាទី
   7. បន្ថែម blueberry ទឹកនិងបានទឹក lemon និងរំពុះនៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ 1 នាទី។
   8. សូមឱ្យសុីរ៉ូត្រជាក់, បន្ទាប់មកបោះបង់ zest lemon នេះ។
   9. Pour ចូលទៅក្នុងដបទឹកសុីរ៉ូស្អាតឬពាង។
   10. ត្រានិង refrigerate រហូតដល់ទៅ 6 ខែ។
   11. ប្រើនៅលើ Pancakes ផ្សំឬការ៉េម
   
   

4. Pancakes ផ្សំម៉ូដចាស់

   

   
   មួយនេះត្រូវការបានតែ 5 នាទីសម្រាប់ការរៀបចំនោះទេប៉ុន្តែតម្រូវបន្ថែមទៀតទៅ 15 នាទីចំអិន។
   Sieve ម្សៅរហូតដល់រលូន។ បន្ថែមម្សៅដុតនំ, អំបិលនិងស្ករ។ ធ្វើឱ្យបានល្អនៅក្នុងកណ្តាលនៃ dough នេះនិងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិងរលាយប៊័រ; លាយទាំងអស់បានយ៉ាងល្អជាមួយគ្នា។ បន្ទាប់មកចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ភាគីទាំងពីរគឺ "ត្នោត" ។

5. cinnamon Pancakes វិល

   

   
   អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដោយកំដៅប៊ឺនៅក្នុង oven នេះ។ រៀបចំបំពេញបាន cinnamon ដំបូង - ដោយការជំរុញទឹកចិត្ត butter នោះស្ករត្នោតនិង cinnamon ជាមួយគ្នា។ whisk ជាមួយគ្នាម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិងប្រេងស្រាល។កុំ overmix ។ (បើមានដុំពកតូចមួយចំនួនបានចាកចេញ, វាជាការមិនអីទេ) ។

   គ្រឿងផ្សំ

   សម្រាប់ pancakes នេះ :
   1 ពែងម្សៅទាំងអស់គោលបំណង
   ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេ 2
   ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/2
   ពែង 1 ទឹកដោះគោ
   1 ធំស៊ុត
   ប្រេងបន្លែស្លាបព្រា 1

   សម្រាប់ការបំពេញហ្ស៊ :
   1/2 ឈើ butter unsalted, សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
   1/4 ពែងបូក 2 ស្លាបព្រាបាយស្ករត្នោត
   1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cinnamon

   ទិសដៅ

   1. ធ្វើឱ្យការបំពេញបាន cinnamon : នៅក្នុងចានមធ្យមកូរជាមួយគ្នា butter នោះស្ករត្នោតនិង cinnamon ។ ដួសបំពេញទៅជាប៉ោងបង្ហាប់ធ្ងន់ quart ក្នុងទំហំនិងកំណត់វាមួយឡែក។
   2. ធ្វើឱ្យ pancakes នេះ : នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk ជាមួយគ្នាម្សៅម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ whisk ក្នុងទឹកដោះគោ, ស៊ុត, និងប្រេង, គ្រាន់តែរហូតដល់ batter នេះគឺត្រូវបាន moistened ។
   3. កំដៅធំមួយនៅលើ skillet nonstick កំដៅមធ្យមនិងបាញ់វាជាមួយនឹងការបាញ់ nonstick ។ ប្រើ scoop ការ៉េមដើម្បីបន្ថែម batter នេះទៅ Pan បាន។ប្រើបាតនៃ scoop ឬពែងដើម្បីរីករាលដាលចូលទៅក្នុងរង្វង់ batter មួយប្រហែល 4 អ៊ីញនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ កាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីទាបមធ្យម។ ជ្រុងនៃច្រឹបប៉ោងរបស់អ្នកនៃការបំពេញបាន cinnamon និងបាច់ចូលទៅក្នុងជ្រុងបំពេញបើកចំហ។ ពេល pancake របស់អ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតជាពពុះ, បំពេញបន្ថែមនេះ។ ការចាប់ផ្តើមនៅកណ្តាលរបស់ pancakes, squeeze បំពេញនៅលើកំពូលនៃ batter pancakes ក្នុងខ្យល់កួចមួយ, គ្រាន់តែដូចដែលអ្នកបានឃើញនៅក្នុងការវិលជុំ cinnamon ជាទៀងទាត់មួយ។ ចំអិន pancakes 2 ទៅ 3 នាទីឬរហូតដល់ពពុះនេះចាប់ផ្តើមតាមរយៈការនៅលើកំពូលនៃ pancakes នេះហើយវាជាមាសត្នោតនៅលើបាត។ រុញស្តើង, កូរដែកមួយដែលធំទូលាយក្រោម pancake, និងទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែយ៉ាងលឿនត្រឡប់វាជាង។ ចំអិនបន្ថែម 2 ទៅ 3 នាទីរហូតដល់ភាគីម្ខាងទៀតគឺមាសផងដែរ។ នៅពេលដែលអ្នកត្រឡប់ pancake នៅលើចានមួយ, អ្នកនឹងឃើញថាបំពេញបាន cinnamon បានបង្កើតដីក្រហូង-ខ្យល់កួចនៃ cinnamon ។ លុបចេញពី Pan ជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាសមួយនិងបានធ្វើឡើងវិញជាមួយនឹងការនៅសល់ pancake batter និងការបំពេញ cinnamon ។ Rewarm glaze នេះដោយសង្ខេប, ប្រសិនបើចាំបាច់។បម្រើ pancakes គ្របទៅដោយ drizzle នៃ glaze មួយ។

   ព័ត៌មាន

   ប្រភេទ

   អាហារពេលព្រឹក / អាហារ, Pancakes / waffle

   ទិន្នផលខ្ពស់

   4 pancakes

   លោក Cook ម៉ោង

   35 នាទី

6. pancakes កាម្ញីក្រហម

   

   
   whisk ជាមួយគ្នាម្សៅ, soda ដុតនំ, ស្កររលាយ, អំបិល, buttermilk ជាកាកាវ unsweetened ស្ករ granulated ប្រហែល 2 វាស់វែងស្លាបព្រាបាយគ្រោអាហាររាវក្រហម, ស៊ុតនិងម្សៅដុតនំ។ ដាក់នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅ 200 °លឡើងសម្រាប់ 30 នាទី។

7. sprinkle បាន strawberry pancakes

   

   
   ទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ម្សៅម្សៅដុតនំ soda ដុតនំនិងលាយដកស្រង់ vanilla ។ ធ្វើឱ្យបានល្អនៅក្នុងល្បាយម្សៅហើយចាក់នៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោនិងប័រលាយ។ បន្ទាប់មកចាក់និងការចំអិននៅលើ griddle លើកំដៅមធ្យមទាប។
   Sprinkle Pancakes Funfetti strawberry
   1 កន្លះពែង buttermilk ជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃ
   1 ស៊ុត
   tbsp 1 ។ ប៊ឺ, រលាយ
   1 កន្លះពែងគោលបំណងម្សៅទាំងអស់
   2 tbsp ។ ជាតិស្ករ granulated
   1 tsp ។ ម្សៅ​ដុត​នំ
   1/2 tsp ។ អំបិល kosher
   5 ទៅ 6 strawberries, sliced
   មួយ sprinkles ឥន្ធនូ (ជាច្រើនដូចជាអ្នកចង់)
   1.  លាយជាមួយគ្នា buttermilk ស៊ុតនិង butter នៅក្នុងចានតូចមួយនិងកំណត់មួយឡែក។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅស្ករម្សៅដុតនំនិងអំបិល។
   2.  ធ្វើឱ្យរន្ធតូចមួយឬនៅក្នុងល្បាយម្សៅយ៉ាងល្អហើយចាក់របស់អ្នកនៅក្នុងល្បាយ buttermilk នេះ។ លាយផងដែររហូតដល់មានអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នា។
   3.  កេ Pan មួយនៅលើកំដៅទាបមធ្យមនិងបាញ់វាជាមួយនឹងការបាញ់ចម្អិនអាហារ។នៅពេលដែលវាគឺជាក្តៅ, ដួស 1/2 ពែងនៃ batter ចូលទៅក្នុង Pan បាន។ (Pour batter តិចប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើនំផេនខេខ្នាតតូច) ។
   4 ។ ឱ្យបានឆាប់តាម batter នេះគឺនៅក្នុង Pan បន្ថែម 3 ទៅ 4 ការ strawberry (sliced) យ៉ាងលឿននៅលើ pancake គ្នានិង lightly ចុចមួយគ្នាចូលទៅក្នុង batter នេះ។ សម្រាប់ pancake តូចជាងមុន, ប្រើ 1 ទៅ 2 ផ្លែស្ត្របឺរី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមមួយ sprinkles ជាច្រើនដូចជាអ្នកចង់។
   5.  សូមឱ្យការចំអិន pancake ប្រមាណ 2 នាទីសម្រាប់ (ឬរហូតដល់ Golden ត្នោត) មុនពេលត្រឡប់។ ចំអិនភាគីម្ខាងទៀតមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 1 ទៅ 2 នាទី។
   ចំណាំ: ប្រសិនបើការប្រើសំណុំរបស់ Kate Spade, បាញ់ថ្នាំផ្សិតមុនពេលហូរនៅក្នុងការលាយនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថា pancakes ដែលត្រូវបានចម្អិនហើយនឹងមិនបាត់បង់រូបរាងរបស់ខ្លួនគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយសម្រាប់ផ្សិតប៉ុន្មានវិនាទីផងដែរ។ នៅពេលដែលគែមចាប់ផ្តើមដើម្បីទាញចេញឆ្ងាយពីផ្សិតនេះបាន pancake ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីត្រឡប់បន្ទាត់។ អ្នកអាចលេចឡើងវាចេញពីផ្សិតនិងត្រឡប់វាឬប្រើកូរដើម្បីរួមគ្នានិងត្រឡប់វា។

8. សណ្តែកដីប៊័រ pancakes ពែង

   

   ប្រើចានទំហំមធ្យមដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ជាមួយម្សៅ, ស្ករ, ម្សៅដុតនំ soda ដុតនំ, buttermilk ជា pinch អំបិលមួយ (ទៅរសជាតិ), ស៊ុតនិង butter សណ្តែកដី។ កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំសើមចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលស្ងួតរហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នា។ កំដៅ Pan បាន។ ថ្នាំកូត Pan ជាមួយនឹង butter និងចាក់ batter ចូលទៅក្នុងវាដោយប្រើថ្មពែងប្រមាណ⅓ pancake មួយ។ នៅពេលដែលផ្នែកខាងក្រោមគឺត្រូវបាន browned lightly ត្រឡប់ទៅឱ្យឡើងកំដៅម្ខាងទៀត។

9. អាហារប៊ូហ្វេ dipper Pancake

   

   ចំអិន bacon និងកំណត់មួយឡែក។ batter លាយក្នុងដបធំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាក់ batter នៅក្នុងវាមួយ (ដបទឹកប៉េងប៉ោះអាហារពិចារណាមានតម្លៃថោក) ។ កំដៅខ្ទះទៅ 300 ដឺក្រេ។ batter squirt នៅក្នុងរាង oval ជាយូរមកហើយយូរបន្តិចហើយនិងធំជាងកិត្តិយសនិងដាក់ slices នៃ bacon ចម្អិននៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនេះ។ ចុចកិត្តិយសចូលទៅក្នុងរឿងស្រាល batter នេះ។ ចំអិនរហូតដល់ batter នេះបានចាប់ផ្តើមពពុះបន្ទាប់មកបានក្លាយជាងនិងចំអិនប៉ុន្មាននាទីទៀតទេ។ នាទីប៉ាន់ប្រមាណថាសរុប: 30 នាទី។

10. ការ៉ុតនំ Pancakes កាត Mini

    

    លាយជាមួយគ្នាគ្រឿងផ្សំស្ងួត: ម្សៅម្សៅដុតនំ, cinnamon, អំបិលនិងស្ករត្នោត។ បន្ថែមល្បាយការ៉ុតនិងប្រេងទៅផ្សំប្រាំងប៉ុន្តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនលើសលាយគ្នាឬផ្សេងទៀត, pancakes របស់អ្នកនឹងបញ្ចប់ឡើងរាបស្មើនិងលំបាក។
11. Pancakes sourdough

    

    
    ដាក់ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅស្រូវសាលីនៅក្នុងចានឬពែងដែលមានទឹកតិចតួចនៅក្នុងវា; លាយ (ដែលមិនមែនជាលាយជាមួយ - វត្ថុលោហៈ) បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ - ប៉ុន្តែមិន airtight និងមានវាបានចាកចេញពីកន្លែងដែលខ្យល់អាចមកតាមរយៈឧ windowsill ។ អនុវត្តតាមជំហានដែលត្រឹមត្រូវដូចដែលបានរៀបរាប់លម្អិតនៅក្នុងរូបមន្តនោះ។ នៅថ្ងៃទីបីពិនិត្យមើលតាមរយៈការ, ប្រសិនបើវាមានរស់ជាតិ "ជូរ" - ល្អណាស់, បើវាជាការអាក្រក់និង stinks ... បោះវាចេញហើយចាប់ផ្តើមការងារជាថ្មីម្តងទៀត!

12. Pancakes Smores

    

    
    លាយជាមួយគ្នាម្សៅ, soda ដុតនំ, ប្រេង canola, buttermilk, អំបិល, ស្ករ, Marshmallow, បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា, នំកែកឃឺ Graham និងកំទេច។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ preheated batter នេះ។

13. ល្ពៅល្ពៅ pancakes ជាមួយគួចដោះឈរនៅលំដាប់កំពូល

    

    
    whisk ជាមួយគ្នាម្សៅស្ករ (ស្ករត្នោតនិងស), cinnamon, nutmeg, អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ប្រេងនិង vanilla ។ បន្ថែមល្បាយទឹកដោះដើម្បីលាយម្សៅនិងលាយផងដែរ - ការលាយនេះអាចជា lumpy បន្តិច។ ការព្យាករ - 30 នាទី (10 នាទីសម្រាប់ការរៀបចំនិង 20 នាទីសម្រាប់ការងារនេះ)
    គ្រឿងផ្សំ

    • គទាំងអស់កន្លះម្សៅគោលបំណង
    • កន្លះម្សៅកុម្មង់នំគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលគ
    • 1 ទឹកដោះគោគ
    • ដកស្រង់ vanilla 1 tsp
    • 1 ស៊ុត
    • ប្រេង canola 2 tbsp
    • ជាតិស្ករស 2 tbsp
    • ស្ករត្នោត 1 tbsp មួយ
    • ¼ tsp cinnamon
    • ¼ tsp ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា
    • ¼អំបិល tsp
    • ម្សៅដុតនំ 2 tsp
    • ពាង 1 9oz ប៊ឺល្ពៅ (អ្នកប្រហែលជានឹងមិនប្រើវាទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែមានសុវត្ថិភាព, ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពាងទាំងមូល)
    • butter និងស្ករម្សៅសម្រាប់បញ្ចូលប្រាក់
    សេចក្តីណែនាំ

    1. Preheat មួយ skillet មិនមែនជាឈើដើម្បីកំដៅមធ្យម។
    2. នៅក្នុងចានធំមួយ (ខ្ញុំបានប្រើមួយដែលមាន spout មួយ) whisk រួមគ្នាម្សៅម្សៅ, ជាតិស្ករ, cinnamon, nutmeg, អំបិលនិងដុតនំ។
    3. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោ, ស៊ុត, ប្រេងនិង vanilla ។
    4. បន្ថែមល្បាយទឹកដោះគោទៅលាយម្សៅនិងលាយផងដែរ។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបាន lumpy បន្តិច។
    5. C នៃចាក់¼ថ្មសម្រាប់ pancakes គ្នាលើ skillet នេះ។ ខ្ញុំបានធ្វើទាំងពីរនៅពេលតែមួយ។ បន្ទាប់មក squeeze ប៊ឺល្ពៅនៅក្នុងចលនារាងជារង្វង់នៅលើ pancakes នេះ។ ខ្ញុំបានដាក់ប៊ឺល្ពៅចូលទៅក្នុងថង់ ziplock មួយនិងបានកាត់ផ្តាច់ជ្រុងដូច្នេះខ្ញុំអាចច្របាច់វាចេញ។ ដុតនំសម្រាប់ 2-3 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។
    6. ការរីករាលដាលប៊ឺ (ឬប្រទេស Crock, ដូចដែលខ្ញុំបានធ្វើ) នៅលើកំពូលនៃការប្រមូលផ្តុំគ្នាមុនពេល pancake ។
    7. បញ្ចូលជង់គ្នាជាមួយនឹងស្ករម្សៅនិងបន្ទាប់មក squeeze ប៊ឺល្ពៅមួយចំនួនបន្ថែមទៀតនៅលើកំពូល។

14. pancakes ចំណិតផ្លែប៉ោម caramel

    

    
    whisk ជាមួយគ្នា buttermilk ជាបោ៉កាហ្វេ molasses ទឹកនិងស៊ុត។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk ជាមួយគ្នាគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ (ស្ងួត) ។ ល្បាយនេះនឹងក្លាយជា liquidy ស្អាតនៅពេលដំបូងប៉ុន្តែយូរជាងនេះវាស្ថិតនៅក្នុងបន្ទប់ temperature- វានឹងចាប់ផ្តើមដើម្បីក្លាយទៅវាយនភាពក្រាស់នោះ។

15. Puff Pancake ជាមួយផ្លែឈើ

    

    Preheat លទៅ 400 អង្សាប៊ឺអេហ្វទីកន្លែងនៅក្នុងចានចំណិត 9 អ៊ីញសម្រាប់ដុតនំនិង 4 - 5 នាទីឬរហូតដល់រលាយ។ លាយម្សៅ, ស្ករ, អំបិល, ស៊ុតនិងទឹកដោះគោ whisk រហូតដល់រលូន។ ប្រើ batter នេះដូចបានណែនាំក្នុងបង្កាន់ដៃដើម្បីដើម្បីធ្វើឱ្យការហឺត pancakes នេះ។ អ្នកអាចបញ្ចូលពួកគេជាមួយផ្លែឈើដែលគ្រីស្តាល់។
    គ្រឿងផ្សំ

    • 1 ស៊ុតទាំងមូលបូក 1 ស៊ុតស
    • ¼ពែងគោលបំណងម្សៅទាំងអស់
    • ទឹកដោះគោពែង¼
    • ប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រា
    • ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
    • ផ្លែឈើស្រស់ 2 ពែង
    • marmalade 2 tablespoons ទឹកក្រូច, heated ក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវ
    សេចក្តីណែនាំ

    1. ថ្នាំកូតចានចំណិតតូចឬខ្ទះ tart foil ជាមួយការបាញ់ការចម្អិនអាហារ
    2. នៅក្នុងចានធំមួយ whisk រួមគ្នាស៊ុត, ម្សៅ, ទឹកដោះគោ, ប្រេងនិងអំបិលរហូតដល់រលូន
    3. ចែកទៅក្នុងខ្ទះ batter ចំនួនបួន
    4. ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅក្នុង oven នៅ 400 សញ្ញាបត្ររហូតដល់ត្នោតនិងការហើម។ បិទលនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុង oven សម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមទៀតមុនពេលយកចេញ
    5. ភ្លាមផ្ទេរ pancakes ទៅក្នុងចានតូចស្លាបព្រានៅលើផ្លែឈើនិង drizzle ជាមួយ marmalade ឡើងកំដៅ
    ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់

    លីសបាននិយាយថា ... ទាំងនេះត្រូវបានឆ្ងាញ់អ្នកអាចបន្ថែមទឹកផ្លែប៉ោមផ្លែប្រសិនបើអ្នកមិនមាន marmalade ទឹកក្រូចណាមួយ
    
    លោក Doug បាននិយាយថា ... អ្វីដែលជាអាហារពេលល្ងាចសប្បាយមួយ

16. Gingerbread បាន cinnamon Pancakes វិល

    

    
    whisk ជាមួយគ្នាម្សៅម្សៅដុតនំ, អំបិល, ទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិងប្រេង, គ្រាន់តែរហូតដល់ការរួមគ្នានេះ។ បន្ថែម butter ស្ករត្នោតនិង cinnamon ដើម្បីរៀបចំ batter នេះ។ដើម្បីរៀបចំការ glaze នេះ: នៅក្នុង Pan តូចមួយ, កំដៅ butter ជាងកំដៅទាបរហូតដល់រលាយ។
    គ្រឿងផ្សំ: 
    cinnamon គួច:
    1/4 ពែងប៊ឺ (1/2 ឈើ)
    ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
    1/2 ស្លាបព្រាដី cinnamon
    1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកដីផ្កាក្លាំពូ
    ដី 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេចន្ទន៍គ្រឹះស្នា

    ក្រែមឈីស Icing:
    1/4 ពែងប៊ឺ (1/2 ឈើ)
    2 អោនក្រែមឈី
    3/4 ពែងស្ករម្សៅ sifted
    ស្លាបព្រាកាហ្វេដកស្រង់ vanilla 1/2
    1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cinnamon
    1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីដី

    pancakes:
    3/4 ពែង buttermilk
    ពែងបោ៉ 1/4
    កាហ្វេញ៉ាំ 2 ស្លាបព្រាបាយ
    molasses ងងឹត 2 ស្លាបព្រាបាយ
    ទឹក 2 ស្លាបព្រាបាយ
    ស៊ុតធំ 1
    1 1/4 ម្សៅ CUPS ទាំងអស់គោលបំណង
    ម្សៅដុតនំ 1/2 ស្លាបព្រា
    tablespoon មួយដី cinnamon 1/2
    1/2 ខ្ញីដីស្លាបព្រា
    1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំនៅ
    អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

17. ការលាយបញ្ចូលគ្នា Berry បាន buttermilk Pancake

    

     បន្ថែមស៊ុតនិង buttermilk ជាម្សៅស្ករម្សៅដុតនំ soda ដុតនំនិងអំបិលនៅក្នុងចានមួយ។ លាយបានយ៉ាងល្អហើយ sprinkle ជាមួយ berries ចម្រុះ។ ចំអិនសំរាប់ 1 នាទីរហូតដល់ពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃនិង pancakes គឺមានមាសក្រោម។ ពេលវេលាដែលបានប៉ាន់ប្រមាណថា: 30 នាទី។
    •  1 ពែង (250g) ម្សៅបង្កើនខ្លួនឯង
    •  1 ស៊ុត
    •  1 1/2 ពែង (375ml) buttermilk (សូមមើលសែ)
    •  ប៊ឺ 40g
    •  ការលាយបញ្ចូលគ្នាដែលបានបង្កក berries របស់ 200g
    •  1 ពែង (250ml) សុីរ៉ូដើមម៉េផល
    •  1 សណ្តែក vanilla, បំបែក
    •  ផ្លែចម្រុះបន្ថែមដើម្បីបម្រើ
     ជ្រើសគ្រឿងផ្សំទាំងអស់

    • វិធីសាស្រ្ត
    • ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់

    1. ជំហាន​ទី 1
       ដាក់ម្សៅនៅក្នុងចានធំមួយនិងធ្វើឱ្យបានល្អនៅក្នុងមណ្ឌលនេះ។ បន្ថែមស៊ុតនិង buttermilk ហើយកូររហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ កំណត់ឡែកសម្រាប់ 30 នាទីដើម្បីសម្រាក។
    2. ជំហានទី 2
       ពាក់កណ្តាលប៊ឺរលាយនៅក្នុង Pan frying មួយមិនមែនជាឈើធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ ស្លាបព្រា 1/4 ពែង (60ml) នៃល្បាយ pancake ចូលទៅក្នុង Pan និង sprinkle ជាមួយផ្លែចម្រុះ។ ចំអិនសំរាប់ 1 នាទីឬរហូតដល់ពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃនិង pancakes គឺមានមាសក្រោម។ បត់និងចំអិនសំរាប់ 1 នាទីឬរហូតដល់ក្រោមមាស។ ផ្ទេរទៅចានមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងការ batter និងផ្លែនៅសល់ដែលលាយគ្នា, greasing Pan បានរវាងក្រុមនីមួយ។
    3. ជំហានទី 3
       ដាក់ទឹកស៊ីរ៉ូ maple បាននៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ ប្រើតូច, កាំបិតមុតស្រួចមួយដើម្បីគ្រាប់ scrape vanilla បាននោះទៅក្នុង syrup និងការបន្ថែមដើមម៉េផលសណ្តែក។ ទីកន្លែងនៅលើកំដៅទាបនិងការចម្អិនអាហារ, stirring សម្រាប់ 2 នាទីឬរហូតដល់ heated តាមរយៈការ។
    4. ជំហានទី 4
       ដាក់ ​​pancakes លើចាននិងកំពូលជាមួយ berries បន្ថែម។ drizzle ជាមួយសុីរ៉ូដើមម៉េផលនិងបម្រើភ្លាម។

18. lemon Ricotta Souffle Pancakes ជាមួយ berries

    

    whisk ម្សៅស្ករនិងអំបិលនៅក្នុងចានមួយ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយ yolks នេះស៊ុត (ដោយឡែកពីគ្នាដែលជាផ្នែកមួយស), ricotta, ប៊ឺ, ទឹក lemon, zest, និង vanilla ។ whisk ស៊ុតនោះរហូតដល់វាជាការរឹង, បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយល្បាយម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យ batter pancake នេះ។ មិនត្រូវបានល្បួងឱ្យរំលងចំណាប់អារម្មណ៍ lemon, វាពិតជាបន្ថែមទៅរសជាតិ citrusy នេះ។
    pancakes គឺមានម្ហូបអាហារដែលហួសពីទំនៀមទម្លាប់មួយ។  មានកំណែជាច្រើនផងដែរដែលខុសគ្នាពីវប្បធម៍វប្បធដាក់ឈ្មោះឱ្យពួកគេទាំងអស់មាន។ នៅអាមេរិកខាងជើង, វាគឺជាម្ហូបអាហារអាហារពេលព្រឹកមួយបុរាណ។ វាគឺសម្រាប់ឱកាសពិសេសឬសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកចុងសប្តាហ៍ជាមួយក្រុមគ្រួសារឬមិត្តភក្តិ។ វាជាអាហារលួងលោមនិងមានជាធម្មតាការចងចាំបានភ្ជាប់។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានចំណាយពេលជាច្រើនថ្ងៃអាទិត្យជាមួយការធ្វើឱ្យរូបមន្ត pancake សំណព្វរបស់យើងជាមួយនឹងសុីរ៉ូដើមម៉េផលនិង bacon ឬសាច់ក្រក។ មនុស្សម្នាក់អាចនឹងត្រូវរៀបចំជូនកន្លែងអង្គុយយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ការចូលចិត្តនិងមិនចូលចិត្ដ។ បន្ថែមទៅ batter pancake ជាការពេញចិត្តគឺសាមញ្ញដូចប្រោះ berries ស្រស់ឬទឹកកក, ចេក, ផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, គ្រាប់, granola, បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា, ឬផ្លែឈើស្ងួតនៅលើកំពូលនៃ pancakes នេះខណៈពេលដែលវាគឺនៅលើ griddle នេះ។ ឬមួយគ្រាន់តែជាការធម្មតា, សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ទាំងស្រុង។   ជម្រើសគឺគ្មានទីបញ្ចប់ស្ទើរតែទាំងអស់!  វាអាចជាពិតជាព្រឹត្តិការណ៍មួយដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ខណៈពេលមាត់ឃ្លានកំពុងរង់ចាំត្រូវបានចុក។

    
    

    ខ្ញុំបានមកនៅទូទាំងពីរនៃរូបមន្តមួយ  ដែលត្រូវបានគេ pancakes souffled ដែលមានមូលដ្ឋាន pancakes ជាមួយស៊ុតបានបំបែកវាយនិងបត់ចូលទៅក្នុង batter pancake fluffier សម្រាប់ការនេះ។ ពួកគេត្រូវបានគេនៅតែបានធ្វើនៅលើ griddle មួយ។ ខ្ញុំចូលចិត្តគំនិតនៃការធ្វើឱ្យ pancake ធំដូចជាហូឡង់ឬ pannekoeken ទារក (ខ្ញុំបានឃើញការពិនិត្យអក្ខរាវិរុទ្ធផ្សេងគ្នាសម្រាប់នេះដូច្នេះអត់ទោសអោយទូលបង្គំបើនេះគឺជាការមិនត្រឹមត្រូវ) ដែលជាក្រុមគ្រួសារមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ខ្ញុំមានច្រើននៃភាពសប្បាយរីករាយធ្វើឱ្យមានការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តដែលខ្ញុំបានមកឡើងជាមួយនឹងមួយ។ ខ្ញុំមានមួយចំនួនពិតជាបានលទ្ធផលល្អនៅតាមបណ្តោយជាមួយនឹងប្តីប្រពន្ធ duds មួយ។នោះគឺការយល់ព្រមជាមួយខ្ញុំ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការផ្សងព្រេងការចម្អិនអាហារនេះខ្ញុំនៅលើ។
    ខ្ញុំពិតជាសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងការ ricotta បាន lemon  កំណែនិងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងយល់ស្រប។ វាគឺជាការងាយស្រួលដោយស្មើភាពក្នុងការធ្វើឱ្យទោះបីជាមានគឺជាជំហានបន្ថែមទៀតនៃការវាយស៊ុតបាន។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងខ្ទះមានទំហំតូចសម្រាប់ pancakes ដែលមានទំហំផ្ទាល់ខ្លួនគ្រាន់តែដូចជាទារកដែល pannekoeken ឬហូឡង់អាចជា។ Berries ត្រូវបានស្រេចចិត្តទេតែបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ កកឬស្រស់ទំពាំងផ្លែស្ត្របឺរី, BlackBerry និង raspberries ធ្វើការបានល្អ។សម្រាប់អ្នកកំពុងតែស្វែងរកជម្រើសមួយចំពោះ berries មួយ, ប្រោះនៃ Walnut chopped ជំនួសនៃការ berries នេះគឺឆ្ងាញ់។ berry មួយពីរបីប្រោះ (ឬផ្លែឈើនេះ) នៅលើកំពូលបន្ទាប់ពីអ្នកបានដាក់វានៅក្នុង Pan និងប្រោះ turbinado (ជាតិស្ករឆៅ) ឬជាតិស្ករត្នោតពីលើពួកគេមុនពេលដុតនំ។ បម្រើជាមួយនឹងការប្រោះពន្លឺនៃម្សៅស្ករនិងសុីរ៉ូដើមម៉េផលសុីរ៉ូឬពន្លឺរបស់មាស Lyle ។
    គ្រឿងផ្សំ

    • បីភាគបួនពែង (75 ក្រាម) នៃម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
    • ⅓ពែង (63 ក្រាម) នៃជាតិស្ករ
    • អំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
    • 4 ស៊ុតបានបំបែក
    • 4 tablespoons នៃ butter unsalted (2 រលាយនិង 2 Pan នេះ)
    • ⅔ពែង (165 ក្រាម) នៃ ricotta ទាំងមូល, ឬ skim ជាផ្នែកមួយ
    • ¼ពែង (60 មីលីលីត្រ) នៃទឹក lemon
    • ចំណាប់អារម្មណ៍របស់ lemon មួយ
    • ½ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vanilla
    • ¼ពែង (42 ក្រាម) នៃ berries ស្រស់ឬកក
    • Turbinado ឆៅឬជាតិស្ករនៅលើកំពូលសម្រាប់ sprinkling នេះ
    • ជាតិស្ករ Confectioners សម្រាប់ធូលីដីពន្លឺ
    • មួយពន្លឺឬដើមម៉េផលសុីរ៉ូសុីរ៉ូមាស Lyle របស់
    សេចក្តីណែនាំ

    1. Preheat លទៅ 375 ដឺក្រេនិង preheated មួយ skillet ដែកទំហំ 10 អ៊ីញឬ Pan saute ។
    2. លាយម្សៅស្ករនិងអំបិលនៅក្នុងចានមួយ។
    3. yolks លាយស៊ុត ricotta ងាយស្រោះទឹក, ប៊ឺ, ទឹក lemon, vanilla បានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងចានធំមួយនិងលាយផងដែរ។
    4. ដាក់ស៊ុតបានបំបែកនៅក្នុងចានលាយជាមួយនិង whisk ទៅកំពូលរឹង។
    5. បន្ថែមល្បាយម្សៅដើម្បីល្បាយសើមនិងគ្នាយ៉ាងល្អ។ បន្ថែម dollop តូចមួយនៃស៊ុតនិងលាយដើម្បី lighten batter នេះ។ បន្ថែមស៊ុតដែលនៅសេសសល់និងដងក្នុងមួយជាមួយកូររហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នា។
    6. យក Pan ពីឡហើយបានដាក់ 2 tablespoons នៃប៊ឺវាវា។ ពេលដែលប៊ឺបានរលាយបន្ថែម batter ការ sprinkle មួយចំនួនតូចនៅទូទាំង berries របស់កំពូលនិង sprinkle នៅលើប្រហែល tablespoon មួយឬ 2 នៃជាតិស្ករ turbinado ។ ត្រឡប់ Pan នោះទៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទី។ នៅពេលដែល pancake ត្រូវបាន browned និង lightly អួតនៅលើកំពូលវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
    7. បម្រើជាមួយជាពន្លឺនៃជាតិស្ករប្រោះនិងបម្រើការជាមួយ confectioners សុីរ៉ូនៃជម្រើស។
    8. សូមរីករាយជាមួយ!

19. Pancakes ជាមួយស្ករគ្រាប់ cinnamon Bacon ដែល

    

    
    នៅក្នុងចានមួយ, ផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំ, អំបិល, ជាតិស្ករនិង cinnamon ។ កំដៅខ្ទះ griddle ឬ skillet លើកំដៅមធ្យមមួយ។ កូរឱ្យនៅ bacon chopped, ទុកស្លាបព្រាសម្រាប់បញ្ចូលប្រាក់របស់អ្នក។ ពេលបានប៉ាន់ប្រមាណថាសម្រាប់មួយនេះគឺគ្រាន់តែ 30 នាទី។
    

    ក្រុមហ៊ុនជីបសូកូឡានិងស្ករគ្រាប់ Bacon ដែលបាន Pancakes

    • គ្រឿងផ្សំ:
    • 2 ម្សៅ CUPS ទាំងអស់គោលបំណង
    • ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
    • ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេ 2
    • ការដុតនំ soda 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
    • អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
    • cinnamon 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
    • 2 ស៊ុតវាយដំយ៉ាងល្អ
    • buttermilk 2 ពែង
    • 2 tablespoons រលាយប៊័រ
    • 2 oz semisweet បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា
    • ប្រេង​រុក្ខជាតិ
    • សម្រាប់ស្ករគ្រាប់ Bacon ដែល:
    • កិត្តិយសកាត់ក្រាស់ 3 ចំណិត
    • ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រាបាយ
    • cinnamon 1/2 ស្លាបព្រា
    រៀបចំ:
    ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ bacon, preheated លទៅ 350 ° F និងបន្ទាត់សន្លឹកដុតនំមួយជាមួយ foil ។ កំណត់ rack លួសនៅលើកំពូលនិងថ្នាំកូតវាជាមួយថ្នាំបាញ់ nonstick ។
    ឡាយ bacon បាននៅលើ rack និង sprinkle ទូទៅជាមួយជាតិស្ករត្នោតនិង cinnamon ។ ដុតនំរហូតដល់ crisp និង Caramel 16 ទៅ 20 នាទី (អាស្រ័យលើកម្រាស់) ។ យកចេញពី oven នេះ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ទាប់មកកាត់ផ្ទេរទៅកាន់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនិងជា chop ទៅជាបំណែកតូចខ្លាំងណាស់។
    បិទឡនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឱ្យត្រជាក់ដល់ប្រមាណ 200 ° F ។
    ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes នេះ, ផ្សំម្សៅស្ករម្សៅដុតនំ soda ដុតនំ, អំបិលនិង cinnamon នៅក្នុងចានលាយមួយ។
    នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk រួមគ្នាស៊ុត buttermilk និងប៊ឺរលាយ។បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមដើម្បីស្ងួតនិងកូររហូតដល់គ្រាន់តែជាការរួមបញ្ចូលគ្នា។បោះបង់ចោលនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានិង bacon ស្ករគ្រាប់។
    កំដៅ griddle nonstick មួយនៅលើកំដៅមធ្យមខ្ពស់និងដោយប្រើកន្សែងក្រដាសមួយ, ថ្នាំកូតវា lightly ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។
    Ladle batter នេះ 2 ទៅ 3 tablespoons នៅពេលតែមួយ, លើ griddle ក្តៅនិងការចំអិនរហូតដល់ពពុះតូចមួយលេចឡើងនៅលើកំពូល។ ត្រឡប់និង Cook រហូតដល់ផ្នែកម្ខាងទៀតគឺ Golden ត្នោតប្រហែល 2 - 3 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។
    ធ្វើការនៅក្នុងជំនាន់ទាំងអស់រហូតដល់ batter ប្រើ oiling Pan នៅក្នុងរវាងបាច់នីមួយ។ រក្សា pancakes បញ្ចប់ក្តៅនៅក្នុង oven នេះដូចដែលអ្នកធ្វើការ។
    បម្រើជាមួយក្របខ័ណ្ឌនៃការសុីរ៉ូដើមម៉េផលនិងប៊ឺឬធូលីដីជាមួយស្កររលាយ។

20. សូកូឡា Pancakes ជាមួយជីប Pretzel សណ្តែកដី Butter Nutella

    

    
    ជូតនៅក្នុងម្សៅជាមួយគ្នា, soda ដុតនំ, ប៊ឺ, vanilla ស៊ុតប៊ឺសណ្តែកដីនិងស្កររហូតដល់មានពន្លឺនិង fluffy ។ នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតជាមួយស្ករប្រេងនិងអំបិលនេះ; រហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ បន្ថែមនៅក្នុងម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងទឹកដោះគោគ 1/2 ។ Nutella គឺជាគន្លឹះដើម្បីក្មេងរូបមន្តមិត្តភាពនេះ។ 1 ស៊ុត
    
    3 ស្ករ TBS
    ប្រេង canola TBS 2
    1/4 អំបិល tsp
    2 ម្សៅគ
    ម្សៅដុតនំ tsp 3
    ទឹកដោះគោ 1 / 2- 3/4 គ
    1/2 គពាក់កណ្តាលបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាផ្អែម
    1/3 pretzel C បានខូចចូលទៅក្នុងប៊ីតតូច
    ចំពោះទឹកជ្រលក់:
    ប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្ដែកដី 1/4 creamy គ
    2 TBS Nutella
    Preheat លើខ្ទះ griddle កំដៅទាប MEd ។
    នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតជាមួយស្ករប្រេងនិងអំបិលនេះ; រហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។បន្ថែមនៅក្នុងម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងទឹកដោះគោគ 1/2 ។ កូរឱ្យបានល្អ, ការព្យាយាមដើម្បីទទួលបានដុំទាំងអស់ចេញនិងបន្ថែមទឹកដោះគោកាន់តែច្រើនប្រសិនបើក្រាស់ពេក។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានិង pretzel ។
    បាញ់ខ្ទះ griddle ជាមួយនឹងការបាញ់ចម្អិនអាហារ, ឬលុបជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយ dipped នៅក្នុងប្រេង canola ។ Pour ladle នៃការចំអិនរហូតដល់ batter និងការចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតជាពពុះនៅលើផ្ទៃនិងគែមចាប់ផ្តើមដើម្បីកំណត់; ប្រហែល 3-4 នាទី។ ត្រឡប់និងការចំអិន 3 នាទីទៀត; រហូតដល់ Golden ត្នោត។
    ខណៈពេលដែល pancakes ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចានតូចមួយប៊ឺសណ្តែកដីកំដៅនៅក្នុង microwave សម្រាប់ 30-40 នាទី។ បន្ថែមនៅក្នុង Nutella ហើយកូររហូតទាល់តែរលោង។ drizzle លើ pancakes ឆ្អិនក្តៅ។

21. សាលាមិត្តភាពបាន Pancakes គួរអោយស្រឡាញ់

    

    
    នៅក្នុងចានមធ្យមមួយដែលផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតបន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមដូចជាទឹកដោះស៊ុតនិងប៊ឺរលាយ។ whisk ផងដែរលោកបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលតុបតែងដូចជាការមួយ sprinkles ឬ chocochips ប្រសិនបើអ្នកចង់។ ធ្វើឱ្យការទាំងនេះដើម្បី pancakes yummy រូបថ្លុកដូចតួលេខស្រដៀងទៅនឹងខ្លាឃ្មុំ Teddy ឬគ្រាន់តែគូរមុខគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅលើពួកវាដោយប្រើទឹកជ្រលក់សូកូឡា។

22. Pancakes Snickerdoodle

    

    មួយនេះគឺជាអ្នកឈ្នះប្រាកដ។ កូរម្សៅម្សៅដុតនំ, ស្ករត្នោត, cinnamon, និងអំបិល។កំដៅឡើងហើយបន្ទាប់មករង់ចាំរហូតដល់ពពុះប្រោមាសនឹងចាប់ផ្តើមតាមរយៈនៅលើផ្ទៃកំពូល។ បំរើគេវិញភ្លាម។

23. Oreo Pancakes ខូគី

    

    
    ធ្វើឱ្យការបំពេញក្រែមនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះ។ រក្សាឡែក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅ skillet ធ្ងន់ធំនៅលើកំដៅមធ្យមកម្រិតខ្ពស់ batter វែកសម្លក្តៅ skillet ចូលទៅក្នុងដោយប្រើ tbsp 1 ។ batter សម្រាប់ pancakes គ្នា។ ចំអិនរហូតដល់ពពុះបង្កើតនៅលើកំពូល, បន្ទាប់មកបានក្លាយទៅជាភាគីត្នោតផ្សេងទៀត។ Sandwich pancakes ដោយប្រើក្រែមបំពេញទៅស្រដៀងទៅនឹង oreos ស។

24. pancake ទឹកដោះគោនិងស៊ុតដោយគ្មានរូបមន្ត

    

    
    មួយនេះគឺជាបន្លែសុទ្ធសុទ្ធ, ទឹកដោះគោនិងស៊ុតដោយឥតគិតថ្លៃ។ whisk នឹងគ្រឿងផ្សំប្រាំងជាមួយគ្នានៅក្នុងចានលាយជាមួយនិង whisk ដើម្បីបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសើម។ Pour ចូលទៅក្នុង Pan ក្តៅ batter នេះ។ ចុង Pan នេះដើម្បីជួយ batter នេះរីករាលដាលរាបស្មើ, ប្រសិនបើចាំបាច់។

25. pancakes Chobani

    

    
    whisk ការរួមគ្នាស៊ុត, Chobani និងទឹកដោះគោ។ កំដៅ skillet nonstick ជាងកំដៅមធ្យម។ ចំអិនរហូតដល់គែមសំណុំនិងពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃប្រហែល 2 នាទី។

26. pancakes ឈីសញ៉ាំសូកូឡា

    

    
    កូរឱ្យរួមគ្នាឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោ, ស៊ុត vanilla ម្សៅម្សៅដុតនំម្សៅកាកាវ;លាយ batter រហូតដល់រលូនបន្ទាប់មកចាក់លើកំដៅមធ្យមនៅក្នុង Pan ក្តៅនេះ។
    ខ្ញុំស្រឡាញ់ចុងសប្តាហ៍។
    ហើយខ្ញុំដឹងថាអ្វីដែលអ្នកកំពុងគិត។ " duh ។ យើងទាំងអស់គ្នាបានធ្វើ "។
    ប៉ុន្តែខ្ញុំមានការបន្ថែមសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍មានសេចក្ដីស្រឡាញ់ហើយវាត្រូវបានគេហៅថា pancakes ។ ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំបានពិភាក្សារឿងនេះពីមុនមកទេតែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ភាគច្រើនបំផុតនៃអ្នកមិនជុំវិញត្រឡប់មកវិញបន្ទាប់មក, សូមឱ្យខ្ញុំនិយាយម្ដងទៀតនូវដូច្នេះ។
    អាហារពេលព្រឹកថ្ងៃសប្តាហ៍នៅក្នុងពិភពលោករបស់ខ្ញុំមានមួយពែងកាហ្វេធំឡើងដូចដែលខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមនៅកន្លែងការងាររបស់ខ្ញុំកុំព្យូទ័រតាមពីក្រោយដោយចានធញ្ញជាតិនិងទឹកដោះគោប្រហែលមួយម៉ោងក្រោយមក។ ហើយក្នុងករណីណាមួយនៃការដែលអ្នកគិតថាចានដែលជាការព្យាបាលជំងឺធញ្ញជាតិនៃការតម្រៀបណាមួយ, សូមឱ្យខ្ញុំបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់។
    ពេលខ្ញុំនិយាយថាចាន, ខ្ញុំពិតជាមានន័យថាមួយពែង។ ក្នុងនាមជាអ្នកនៅក្នុង CUPS ស្នោច្រកតិចតួចអាក្រក់ដែលក្រុមហ៊ុនរបស់ខ្ញុំសង្ឃឹមថាយើងចេញពីផឹក។ ហើយខ្ញុំមានទ្រឹស្តីមួយអំពីធញ្ញជាតិរបស់ខ្ញុំដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាត្រឹមត្រូវស្អាតជាច្រើនជារៀងរាល់ព្រឹក។ វាបានទៅដូចនេះ: មូលដ្ឋានពិភពលោកដូចម្ដេចបានដឹងថាទីពីរពិតប្រាកដដែលខ្ញុំចាក់ទឹកដោះគោពីលើធញ្ញជាតិរបស់ខ្ញុំ, ហើយភ្លាមនោះបានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ទូរស័ព្ទរបស់ខ្ញុំ។ ហើយគ្រាន់តែដូចជាខ្ញុំបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលមនុស្សម្នាក់បិទទូរស័ព្ទដោយសង្ឃឹមដើម្បីស្តាប៊ីតចុងក្រោយនៃការ crisp ក្នុងពែងខាងលើ, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ទូរស័ព្ទរបស់ខ្ញុំម្តងទៀត។ ហើយវាច្រើនណាស់ទៅលើដូចនោះរហូតដល់ពែងរបស់ខ្ញុំគឺជាការពេញលេញនៃការរញ៉េរញ៉ៃ soggy នៃធញ្ញជាតិ។
    ហើយថាមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំគឺមានអាហារពេលព្រឹក។ នៅលើថ្ងៃសប្តាហ៍មួយ។
    ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំមានក្ដីស្រឡាញ់តិចតួចបន្ថែមសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍។ដោយស្មោះត្រង់, វាមិនមែនតែងតែ pancakes ។ ពេលខ្លះវាជាស៊ុតចៀនជាពេលខ្លះវាជាទម្រង់បែបបទឆ្ងាញ់នៃ oatmeal ។ ហើយជាញឹកញាប់វាជាការ pancakes ។ និងនៅលើឱកាស, វាជាការ៉េម។ កុំថ្កោលទោស។
    ប៉ុន្តែខ្ញុំ digress ។ ចូរយើងទទួលបានមកវិញដល់ pancakes នឹងយើង?
    ខ្ញុំបានពិសោធជាមួយកំណែផ្សេងគ្នានៃ pancakes យឺតយ៉ាវ, និងមួយនេះគឺស្ថិតក្នុងចំណោមចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ វាជាការមានសុខភាពល្អហើយវាមានសូកូឡាត្រូវការខ្ញុំបាននិយាយបន្ថែមទៀត?
    គ្រឿងផ្សំ

    • ហល 1 ពែងមានជាតិខ្លាញ់ទាបឈីក្រុម Fulham
    • ទឹកដោះគោ 1 ពែង
    • 2 ស៊ុត
    • ដកស្រង់ vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
    • បីភាគបួនពែង (ស) ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
    • 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
    • ម្សៅកាកាវមួយពែង¼
    • 16 កញ្ចប់ឬជាតិស្ករក្នុងពែង splenda ឬជំនួសជាតិស្ករ⅔
    • បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា, ស្រេចចិត្ត (ខ្ញុំធ្លាប់បានប្រើស្ករឥតគិតថ្លៃ)
    សេចក្តីណែនាំ

    1. នៅក្នុងចានលាយជាមធ្យមកូររួមគ្នាឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិង vanilla ។ កូររហូតទាល់តែរួមបញ្ចូលគ្នា។
    2. បន្ថែមម្សៅម្សៅដុតនំម្សៅកាកាវនិង splenda និងលាយរហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។
    3. កំដៅក្នុង Pan frying មួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ បាញ់ដោយ PAM ឬបាញ់មិនមែនដុតនំឈើ។
    4. Pour batter ក្នុងការគរស្លាបព្រាដាក់លើ Pan ក្តៅនេះ។ fry រហូតដល់កំពូលនេះហាក់ដូចជាបានកំណត់នោះត្រឡប់វាទៅលើនិង fry វារហូតដល់ឆ្អិនតាមរយៈ។ វាគួរតែត្រូវបាន browned lightly នៅលើនៅខាងក្រៅនៃភាគីទាំងពីរ។
    5. បើអ្នកចង់បានការព្យាបាលបន្ថែម, sprinkle ពួកគេជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាគ្រាន់តែមុនពេលត្រឡប់ពួកគេ។
    6. បំរើក្តៅ, ជាមួយនឹងសុីរ៉ូដើមម៉េផល, ទឹកជ្រលក់ berry (ដែលជារូបមន្តមួយដែលខ្ញុំនឹងមានការប្រកាសមួយថ្ងៃ) ឬទឹកជ្រលក់សូកូឡាសូម្បីតែ!
    7. សូមរីករាយជាមួយ!

27. ឈីក្រុម Fulham pancake

    

    
    ពេលរៀបចំ pancake គឺឈីក្រុម Fulham ប្រហែល 15 នាទី។ កូរម្សៅប្រេងនិងស៊ុតនៅក្នុងចានធំមួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk រួមគ្នាស៊ុត, ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោនិងប្រេង។ បន្ថែមល្បាយម្សៅលាយស៊ុតនិង whisk រហូតដល់គ្រាន់តែជាការលាយបញ្ចូលគ្នា។

28. Bacon និងឈីស pancakes

    

    
    Bacon និងឈីស! នេះគឺជាការស្រោចទឹកមាត់រីករាយ។ whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិង butter រលាយ។ កូរឱ្យនៅក្នុងឈីសនិង bacon លើកំដៅមធ្យមខ្ពស់។ ថ្នាំកូតវា lightly ជាមួយប្រេង។
    នេះគឺជារូបមន្តល្អ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារធម្មតាប៊ីតនៃ bacon និងឈី cheddar ដឹងគុណផងដែរអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទាំង buttermilk ឬស្រូវលាយ Pancake ប្រទេស Pancake លាយរបស់យើង។ រសជាតិប្រៃល្បិចនៃប៊ីត bacon នេះរួមជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្អែមនៃការ syrup ដើមម៉េផលពិតប្រាកដរបស់យើង, ធ្វើឱ្យរសជាតិ pancake អស្ចារ្យ។
    គ្រឿងផ្សំ
    6 ក្បាលដីនៃ bacon ចៀននិងបានរលំចូលទៅក្នុងបំណែក
    1/3 ពែងស្រូវសាឡីម្សៅ
    1 ពែងម្សៅទាំងអស់ក្នុងគោលបំណង
    2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
    ទី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ granulated
    អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
    1 ទឹកដោះគោពែង 1/4
    ស៊ុតធំ 1
    3 ស្លាបព្រាបាយប៊ឺ, រលាយ
    3/4 ពែងដឹងគុណឈី cheddar
    ទិសដៅ
    1. ផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំ, ស្ករនិងអំបិលនៅក្នុងចានធំមួយ។ លាយជាមួយ fork មួយ។
    2. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោ, ស៊ុតនិង butter រលាយ។កូរឱ្យនៅក្នុងឈីសនិង bacon ។ Pour ទឹកដោះគោនិងល្បាយឈីសចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅនិងកូររហូតទាល់តែគ្រាន់តែជាការរួមបញ្ចូលគ្នា។ (ដុំខ្លះនឹងនៅតែមាន។ )
    3. កំដៅពុម្ពឬ griddle លើកំដៅមធ្យមខ្ពស់។ ថ្នាំកូតវា lightly ជាមួយប្រេង។នៅពេលដែល griddle គឺក្តៅ, ចាក់ batter លើ griddle នេះនៅក្នុងសូម្បីតែរង្វង់។ ចំអិនរហូតដល់ពពុះបង្កើតនិងចាប់ផ្តើមដើម្បីបំបែកនៅក្នុង batter នេះ។ ត្រឡប់និង Cook រហូតដល់បានធ្វើ។

29. pancakes Ham និងឈីស

    

    
    ម្សៅ, អំបិល, ម្សៅដុតនំ, ទឹកដោះគោ, buttermilk ជានិងស៊ុតលាយ។ រលាយ butter នៅក្នុង Pan តូចមួយ, បន្ទាប់មក whisk នៅក្នុងម្សៅនិងកូរឱ្យបានល្អជាមួយ eggbeater ឬ whisk រហូតដល់មានដុំពកនោះទេ។ អ្នកអាចទុកកាកសំណល់អាហារនៅក្នុងទូរទឹកកកដែលពួកគេរក្សាបានល្អ។
    គ្រឿងផ្សំ:
    • 2 ម្សៅ CUPS
    • 1/2 អំបិល tsp
    • ម្សៅដុតនំ 2 tsp
    • ទឹកដោះគោ 1 ពែង
    • buttermilk 1 ពែង
    • 1 ស៊ុត
    • Ham ប្រហែល 1 ហាន់ជាចំណិតពែង
    • ប្រហែល 1 1/2 ពែងឈី shredded (ខ្ញុំចូលចិត្ត cheddar, ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើប្រភេទអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត)
    • butter សម្រាប់ Pan នេះ
    វិធីសាស្រ្ត:
    •  កូរជាមួយគ្នាម្សៅ, អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។
    • បន្ថែមទឹកដោះគោ buttermilk និងស៊ុតនិងកូរឱ្យបានល្អជាមួយ eggbeater ឬ whisk រហូតដល់មានដុំពកនោះទេ។
    • គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យនៅសល់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 30-60 នាទី។
    • ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes នេះ, កំដៅប៊ឺ Tblsp ប្រហែល 1/2 ក្នុង nonstick មួយឬ Pan ជាតិដែកលើបោះកំដៅខ្ពស់មធ្យម។
    • បន្ថែមប្រហែល 1/3 ពែងនិងរលោង batter ជាមួយនឹងវែកសម្លឬចេញស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើឱ្យរង្វង់មួយ។
    • Sprinkle ជាមួយពីរបី Tblsp នៃ Ham 1/4 ពែងនិងអំពី shredded ឈីស។
    • Drizzle ជាមួយ batter បន្តិចបន្ថែមទៀតនៅលើកំពូល (ដូចដែលបានបង្ហាញខាងលើ។ )
    • ពេលដែល batter នេះបង្កើតជាពពុះធំជាង pancake ត្រឡប់។
    • ពេលដែលឆ្អិនតាមរយៈយកទៅចាន។ រក្សាក្តៅនៅក្នុងឡសញ្ញាបត្រឬតង់ចំនួន 200 ចានជាមួយ foil ខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ pancakes ដែលនៅសល់។
    • ប្រើប៊ឺបន្ថែមទៀតសម្រាប់គ្រប់ pancake ឬរាល់ pancake ផ្សេងទៀត។
    • បំរើក្តៅជាមួយនឹងប៊ឺនិងសុីរ៉ូ។

30. ការបំផ្លាញ, ឈីសពពែនិង rosemary Pancake

    

    
    ផ្តួលគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់បានរួមគ្នារហូតដល់វាជាការរលូន។ refrigerate batter នេះជាការបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ យក batter ពីទូរទឹកកកបន្ថែមឈីពពែឈ្មោលនោះហើយការបំផ្លាញ។ បោះបង់ចោលអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា។ កំដៅប្រេងបន្តិចក្នុង Pan frying មួយមិនមែនជាឈើ។ បន្ទាប់មកនៅជំនាន់បន្ថែម ladle នៃការ batter ក្នុងមួយ pancake មួយដើម្បីឆារហូតដល់ Golden ត្នោត។

    អ្វីដែលទៅនៅក្នុង ...

    1 ពែងធម្មតាម្សៅ (ឬម្សៅ buckwheat ដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ gluten)
    2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
    1 ពែងទឹកដោះគោ (ឬសណ្តែក / ទឹកដោះគោទឹកដោះគោសម្រាប់អាល់ឥតគិតថ្លៃ)
    1 ស៊ុតសរីរាង្គ (ទុកចេញសម្រាប់ការស៊ុតឥតគិតថ្លៃ)
    2 Tablspoons រលាយ unsalted Butter + + បន្ថែមសម្រាប់ frying (កីឡាករបម្រុង ជាមួយប៊ឺដូងសម្រាប់ប្រេងអូលីវដោយសេរីនិងទឹកដោះគោសម្រាប់ frying)
    1/2 butternut បំផ្លាញសុទ្ធសាធអាំង (1 ពែងនេះយើងត្រូវការសម្រាប់ការ batter នេះ)
    3 ស្លាបព្រាបាយសត្វពពែឈីស (ចាកចេញពីការចេញសម្រាប់ទឹកដោះគោឥតគិតថ្លៃ)
    តូច sprigs ស្រស់ Rosemary chopped ការផាកពិន័យ

    តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា ...

    1. Sieve ម្សៅនិងដុតនំម្សៅបានជ្រើសរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងចានមួយ។
    2. នៅក្នុងការលាយដាច់ដោយឡែកមួយចានជាមួយគ្នាទឹកដោះគោ, ស៊ុត, រលាយ butter unsalted ។ ឬប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកទឹកដោះគោ / ទឹកដោះគោស៊ុតលាយគ្នាដោយមិនគិតថ្លៃនិងការដែលអ្នកបានជ្រើសរើសប៊ឺដូងរលាយ។
    3. ធ្វើឱ្យបានល្អនៅក្នុងម្សៅរបស់អ្នកនិង whisk យឺតល្បាយរាវរបស់អ្នកក្នុងការរហូតដល់វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។ កំណត់មួយឡែក។
    4. បត់ 1 ពែងនៃសុទ្ធសាធ butternut ចូលទៅក្នុង batter ការបំផ្លាញរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មករបកក្នុងឈី goats របស់អ្នកហើយបន្ថែម rosemary របស់អ្នក។
    5. កំដៅក្នុង Pan frying មួយដែលមានទំហំធំជាងកំដៅមធ្យម។ ចំពោះក្រុមគ្នានៃ pancakes យើងចង់រលាយប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ butter unsalted ឬប្រេងអូលីវ។
    6. ស្លាបព្រា 2-3 tablespoons នៃ batter ចូលទៅក្នុង Pan បាន។ ចំអិនរហូតដល់អ្នកមើលឃើញពពុះបង្កើត (ប្រហែល 1-2 នាទី) ។ ត្រឡប់ពីលើនិងការចំអិនម្ខាងទៀត។
    7. បម្រើក្តៅឬអាចត្រូវបានបរិភោគត្រជាក់ពេក

31  Fluffy Ricotta Pancakes ជាមួយទឹកជ្រលក់ strawberry-Orange 

pancakes ricotta មានសំណើមទាំងនេះមានវាយនភាពល្បិចរសជាតិឆ្ងាញ់និងអរគុណចំពោះការបន្ថែមទឹកក្រូចស៊ុតជនជាតិស្បែកសវាយដំនិងចំណាប់អារម្មណ៍ទឹកក្រូចដឹងគុណស្រស់។ បានកើនឡើងខ្ពស់ជាមួយនឹងឆ្ងាញ់, ទឹកជ្រលក់ strawberry-Orange ធ្វើឱ្យស្រស់ដែលពួកគេបានឆើតឆាយសម្រាប់ជម្រើសអាហារពេលព្រឹកឱកាសពិសេសឬគោល។

---

Pancakes ជាមួយ fluffy Ricotta Strawberry ការ-Orange ទឹកជ្រលក់

• គ្រឿងផ្សំ:
• 15 អោនឈី ricotta
• ម្សៅ 3/4 ពែង
• ម្សៅដុតនំ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 tablespoons ស្ករ
• អំបិល 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 tablespoons ទឹកដោះគោទាំងមូល
• 3 ស៊ុតបានបំបែក
• vanilla 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ចំណាប់អារម្មណ៍នៃ 1 ទឹកក្រូច
• សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ strawberry-ទឹកក្រូច:
• 2 ផ្លែស្ត្របឺរី CUPS, chopped
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ
• ទឹក lemon 1 ស្លាបព្រា
• 1/4 ពែងស្រស់ទឹកក្រូចច្របាច់
• ទឹក 2 tablespoons
• cornstarch 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

រៀបចំ:
ដាក់ ricotta ក្នុង strainer មួយលើចានមួយយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យរាវលើសណាមួយដើម្បីបង្ហូរ។

រៀបចំទឹកជ្រលក់ដោយដាក់ strawberries, ស្ករ, ទឹក lemon និងទឹកក្រូចនៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ នាំយកទៅ simmer ជាងកំដៅមធ្យមខ្ពស់។ នៅក្នុងចានតូចមួយ, whisk ជាមួយគ្នាទឹកនិង cornstarch និងការបន្ថែមទៅលើល្បាយស្ត្រប៊េរីផុយស្រួយ។

បន្តការចម្អិនអាហាររហូតទាល់តែល្បាយនេះក្រាស់ទ្បើងភាពសុីរ៉ូដូច។ ផ្ទេរទៅកាន់ចានមួយនិងកំណត់មួយឡែកឱ្យត្រជាក់។

ផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំ, ស្ករនិងអំបិលនៅក្នុងចានមួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបញ្ចូលគ្នានូវ ricotta, ទឹកដោះគោ, yolks ស៊ុត, vanilla និងចំណាប់អារម្មណ៍ទឹកក្រូចរហូតដល់រលូន។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីលើល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy, ប៉ុន្តែមិនរឹង។ បន្ថែមល្បាយ ricotta ទឹកដោះគោទៅផ្សំស្ងួតនិងកូរគ្រាន់តែរហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នា។ whisk ក្នុងពាក់កណ្តាលនៃស៊ុតនោះរហូតដល់ក្រឡុកល្អ, បន្ទាប់មកទន់ភ្លន់បត់ក្នុងតុល្យភាព។

ប្រេង griddle មួយនិងកំដៅនៅលើកំដៅមធ្យមខ្ពស់។ Pour 3 ស្លាបព្រាបាយប្រហែលថ្មលើ griddle សម្រាប់ pancakes គ្នា។ ចំអិនរហូតដល់ពពុះលេចឡើងហើយចាប់ផ្តើមដើម្បីបំបែកនៅលើគែមនិងផ្ទៃនៃ pancakes បន្ទាប់មកត្រឡប់ដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារនៅលើផ្នែកខាងលើកទីពីរ។

ផ្ទេរទៅឱ្យសន្លឹកដុតនំមួយនិងរក្សាក្តៅនៅក្នុង 200 °លស្រីខណៈពេលដែលអ្នកចំអិន pancakes នៅសេសសល់។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ឡើងដល់កំពូល Strawberry ការ-ទឹកក្រូច។

ធ្វើឱ្យ pancakes ប្រហែល 1 រាប់សិបនាក់